اتخذت الحكومة الموريتانية سلسلة من التدابير الرامية إلى تعزيز وحماية إنتاج الأرز المحلي وتلبية توقعات المستهلكين، وفقا لوزير الزراعة، إبراهيم ولد المختار امبارك الذي كان يتحدث الجمعة في كيهيدي (430 كلم جنوب / شرق نواكشوط)، في لقاء مع العاملين في هذا القطاع.