العنب هو ثمرة تنتمي إلى فصيلة العنبيات وتُعد من أقدم الفواكه المزروعة في التاريخ. يحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
المكونات الغذائية الرئيسية للعنب
الكربوهيدرات العنب غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز.
ad
الألياف يحتوي العنب على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
الفيتامينات يحتوي العنب على فيتامين سي وفيتامين ك وبعض فيتامينات ب الأخرى.
المعادن يحتوي العنب على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
المركبات النباتية النشطة يحتوي العنب على مركبات نباتية مفيدة مثل البوليفينول والفلافونويد.
الفوائد العامة للعنب
يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية.
يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في منع الإمساك.
يعمل كمضاد للأكسدة ويقي الخلايا من الضرر الناتج عن التأكسد.
يعزز صحة الجلد ويساعد في مقاومة علامات الشيخوخة المبكرة.
الفوائد الخاصة للقلب
يساعد على خفض مستويات ضغط الدم.
يعزز صحة الشرايين ويحسن مرونتها.
يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الجلطات الدماغية والنوبات القلبية.
ومع ذلك، ينبغي الانتباه إلى تناول العنب بشكل معتدل ومتوازن. تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وارتفاع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري. كما يحتوي العنب أيضًا على حمض الأوكساليك الذي قد يسبب تكون حصى الكلى في بعض الأشخاص عند تناوله بكميات كبيرة.