فوائد وأمراض قد تنتج عن تناول شوربة العدس في فصل الشتاء

تعتبر شوربة العدس من الأطعمة المحببة في فصل الشتاء، فهي لذيذة وغنية بالقيم الغذائية، وتتميز بقدرتها على تدفئة الجسم خلال الأيام الباردة. ومع ذلك، هناك بعض الأمراض التي يجب على بعض الأشخاص تجنب تناولها، وذلك وفقًا لتوصيات الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، ومصادر أخرى مثل “Livestrong” و”Stylecraze”.

فوائد شوربة العدس:

تقدم طعمًا لذيذًا وغنيًا.

تحتوي على قيم غذائية عالية.

تساعد في تدفئة الجسم في الطقس البارد.

أمراض قد تتفاقم بتناول شوربة العدس:

حساسية البقوليات:

تؤثر سلبًا على مرضى حساسية البقوليات، حيث تحفز الجهاز المناعي وتزيد من إنتاج مادة الهيستامين، مما يمكن أن يسبب أعراضًا مزعجة.

القولون العصبي:

يجب على مرضى القولون العصبي تجنب تناولها لتجنب الاضطرابات الهضمية.

أنيميا الفول:

تشكل خطرًا على مرضى أنيميا الفول، حيث يجب عليهم تجنبها لتجنب المضاعفات.

أمراض الكلى:

تحتوي على مستويات عالية من الأكسالات، مما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالحصى.

النقرس:

تؤثر سلبًا على مرضى النقرس، حيث يمكن أن ترفع مستويات حمض اليوريك بالدم.

الأنيميا:

تحتوي على أحماض الفيتيك التي تقلل من امتصاص الحديد من الطعام، مما يؤثر سلبًا على مرضى الأنيميا.

هشاشة العظام:

يُفضل عدم تناولها لمرضى هشاشة العظام، نظرًا لتأثيرها على امتصاص الكالسيوم.

تناول شوربة العدس يجب أن يكون مستندًا إلى الحالة الصحية لكل فرد، وفي حال وجود أي أمراض أو حساسيات، يُفضل استشارة الطبيب قبل تضمينها في النظام الغذائي.