يعتبر الحفاظ على مستوى صحي من السكر في الدم أمرًا حيويًا لتحسين الحالة المزاجية وزيادة مستويات الطاقة بشكل عام. من جانب آخر، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مزمن إلى زيادة المخاطر الصحية، مثل أمراض القلب وفقدان البصر وأمراض الكلى.
هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم، ومن بينها:
تجنب الجمع بين البيض والخبز: يُفضل تناول البيض بمفرده وعدم إقرانه بالخبز لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
اختيار الحبوب الكاملة: يُحافظ تناول الحبوب الكاملة على استقرار مستويات السكر في الدم بفضل إطلاق الطاقة البطيء، ويُفضل اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلًا من الخبز الأبيض.
تقليل حصة الخبز مع البيض: يُنصح بالتحقق من حجم الحصة عند تناول الخبز مع البيض لتفادي تقلبات مستويات السكر في الدم.
استبدال الخبز بالبذور والحبوب الكاملة: يُوصى باستخدام بدائل تعتمد على البذور والحبوب الكاملة لتحل محل الخبز التقليدي ولتأثيرها اللطيف على استجابة مستويات السكر في الدم.
تناول الخبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات: يُمكن للمرء تناول خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات أو شرائح الخضار عند تناول وجبة الفطور لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
الإضافات الخضراء: يُمكن إضافة الخيار والفلفل الحلو كإضافات منخفضة السكر في الدم لتعزيز مستويات الطاقة بشكل مستدام.
من الواضح أن اتباع نمط حياة صحي يمكن أن يسهم في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة به.