.jpg)
.png)
يُعد الشوفان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وقد يُحدث تناول الشوفان على الريق تأثيرات إيجابية ملحوظة. في هذا المقال، نستعرض أبرز فوائد تناول الشوفان صباحًا وكيفية تأثيره على الجسم:
ملين طبيعي
الشوفان يُعتبر ملينًا طبيعيًا فعالاً بفضل احتوائه على البيتا جلوكان، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء. تساعد هذه الألياف على تحسين حركة الأمعاء، مما يساهم في علاج الإمساك والوقاية منه. كما تدعم توازن الميكروبيوم المعوي وتخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي.
خفض الكوليسترول
يسهم الشوفان في حماية القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. البيتا جلوكان في الشوفان تعمل على خفض الكوليسترول الكلي بنسبة قد تصل إلى 23%، وفقًا لدراسات سابقة. إضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على مضادات أكسدة تُعرف بالأفينانثراميدات، التي تعزز صحة القلب وتقلل من التهابات الشرايين.
ضبط سكر الدم
يعتبر الشوفان خيارًا ممتازًا لمرضى السكري، إذ يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض إلى متوسط. الألياف الموجودة في الشوفان تساعد على تنظيم مستويات سكر الدم، مما يجعله غذاءً مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيم سكر الدم.
فقدان الوزن
يساعد الشوفان على تحقيق الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها على مدار اليوم. هذه الميزة تجعله غذاءً فعالاً في خطة فقدان الوزن، حيث يعمل على تقليل الشهية والمساعدة في السيطرة على الوزن.
غني بالبروتين
يُعد الشوفان مصدرًا جيدًا للبروتينات، ويُفيد بشكل خاص الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. يحتوي الشوفان على حوالي 16.9 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحصول على البروتين دون الحاجة إلى تناول المنتجات الحيوانية.
بإضافة الشوفان إلى نظامك الغذائي اليومي، خاصة على الريق، يمكنك الاستفادة من هذه الفوائد الصحية العديدة وتحسين حالتك العامة بشكل ملحوظ.
.jpg)
