فوائد السردين لصحة العظام

يُعدّ السردين من الأطعمة التي رافقت الإنسان عبر قرون طويلة، ليس فقط لسهولة حفظه وتوفّره على مدار العام، بل أيضاً لقيمته الغذائية العالية. فهذا النوع من الأسماك يُعتبر خياراً مستداماً من المأكولات البحرية، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تلعب دوراً محورياً في دعم صحة العظام والحفاظ على كثافتها.

وغالباً ما يتوفر السردين في صورة معلبة، ما يجعله خياراً عملياً وغنياً بالعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، خاصة للأشخاص المعرضين لمشكلات ضعف العظام مع التقدم في العمر.

عناصر غذائية أساسية في السردين

 

 

ad

تُظهر البيانات الغذائية أن حصة واحدة من السردين المعلب، بوزن يقارب 100 غرام، تحتوي على مزيج متوازن من العناصر المهمة لصحة العظام:

الكالسيوم:

يُعد السردين من أغنى المصادر الطبيعية للكالسيوم، إذ توفر الحصة الواحدة نحو 350 ملغ، أي ما يقارب ثلث الاحتياج اليومي للبالغين، وهو عنصر أساسي في بناء العظام والحفاظ على قوتها.

ad

فيتامين «د»:

يلعب هذا الفيتامين دوراً حاسماً في تعزيز امتصاص الكالسيوم داخل الجسم. ويتميّز السردين باحتوائه على كمية جيدة من فيتامين «د»، ما يساعد على الاستفادة القصوى من الكالسيوم الموجود فيه.

الفوسفور:

يعمل الفوسفور جنباً إلى جنب مع الكالسيوم لتكوين البنية المعدنية للعظام، ويساهم في الحفاظ على تماسكها وقوتها.

أحماض أوميغا 3 الدهنية:

يحتوي السردين على نسب مرتفعة من أوميغا 3، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، والتي تلعب دوراً داعماً في صحة العظام بشكل غير مباشر.

كيف يعزّز السردين صحة العظام؟

تكامل الكالسيوم وفيتامين «د»:

لا تقتصر أهمية الكالسيوم على توفره في الغذاء، بل تعتمد أيضاً على قدرة الجسم على امتصاصه. ويعمل فيتامين «د» الموجود في السردين على تحسين هذا الامتصاص، ما ينعكس إيجاباً على كثافة العظام وقوتها.

دعم الهيكل العظمي بالفوسفور:

يساهم الفوسفور في تكوين المركبات المعدنية التي تمنح العظام صلابتها. وعند توافره مع الكالسيوم، يساعد في الحفاظ على السلامة الهيكلية للعظام وتقليل خطر هشاشتها.

تقليل الالتهابات وحماية العظام:

يُعد الالتهاب المزمن من العوامل التي قد تسرّع فقدان الكتلة العظمية. وهنا يأتي دور أحماض أوميغا 3، التي تساعد على تقليل الالتهابات، مما يخلق بيئة أكثر صحة للعظام وقد يحدّ من تدهورها مع التقدم في العمر.

يُعتبر السردين غذاءً متكاملاً لمن يسعون إلى دعم صحة عظامهم بطرق طبيعية وآمنة. وبفضل احتوائه على الكالسيوم، وفيتامين «د»، والفوسفور، وأوميغا 3، يمكن إدراجه بسهولة ضمن النظام الغذائي اليومي للمساهمة في الوقاية من ضعف العظام والحفاظ على قوتها على المدى الطويل.