الزنجبيل، المعروف علمياً باسم Zingiber officinale، هو نبات عشبي تستخدم جذوره في الطهي والعلاجات العشبية منذ قرون طويلة. يعتبر الزنجبيل جزءًا لا يتجزأ من التقاليد العلاجية في العديد من الثقافات حول العالم. فهو لا يمنح الطعام والمشروبات نكهة لذيذة فحسب، بل يعزز أيضًا صحتنا بفضل العديد من الخصائص العلاجية التي يتمتع بها.

يُعتبر مرض السكري أحد أمراض الغدد الصماء الشائعة في العالم، ويتسبب في زيادة مستوى السكر في الدم. يعد السكري حالة مزمنة تستمر مدى الحياة، وتتطلب إدارة ورعاية مستمرة. يؤثر مرض السكري على العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، بغض النظر عن العمر أو الجنس.

الملح هو مادة لا غنى عنها في حياتنا اليومية، فهو يعد أحد أقدم المواد المستخدمة في البشرية. منذ آلاف السنين، استخدم الإنسان الملح لإضافة نكهة وتحسين طعم الأطعمة، وكذلك لأغراض صحية وصناعية. يمتلك الملح أهمية كبيرة في توازن الجسم البشري والعديد من العمليات الحيوية.

تعتبر صحة القلب والأوعية الدموية أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة جسم الإنسان. ولتحقيق ذلك، ينصح الأطباء والخبراء باتباع أنظمة غذائية صحية تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والدهون غير الصحية والسكريات.

الماء هو جزء أساسي من حياتنا وصحتنا. يُعتبر تناول كمية كافية من الماء أمرًا ضروريًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وضمان سلامة وظائفه. وعلى الرغم من أهمية شرب الماء بشكل منتظم ، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تؤثر على عملية الهضم بعد تناولها.

أفادت تقارير أن الأسبارتام المحُلي، الموجود في مختلف الأطعمة والمشروبات الغازية، سيُصنف رسمياً على أنه سبب محتمل لإصابة البشر بالسرطان.

وغالباً ما يترك هذا التصنيف التباسا، لأنه لا يوضح ما إذا كان الخطر المحتمل كبير أم صغير.

شعر الذرة هو مكون طبيعي ومتعدد الاستخدامات يشتهر بفوائده الصحية والتجميلية. يعتبر شعر الذرة الألياف الدقيقة الموجودة على الكوزة أو النخاع السنبلي لنبات الذرة. وعلى الرغم من أنه يُعتبر منتجًا فائضًا لعملية تحضير الذرة للاستهلاك البشري، إلا أنه يمتلك خصائص مميزة وفوائد متعددة.

المانغو هو فاكهة استوائية شهيرة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. تعتبر المانغو من أقدم الفواكه المعروفة للبشرية، حيث يُعتقد أنها نشأت في مناطق جنوب آسيا منذ أكثر من 4,000 سنة قبل الميلاد. ومنذ ذلك الحين، انتشر زراعة المانغو في العديد من المناطق الاستوائية حول العالم.

البهاق هو حالة جلدية تؤدي إلى فقدان صبغة الجلد وظهور بقع بيضاء غير منتظمة على الجسم. يصبح هذا الحالة أكثر وضوحًا لدى الأشخاص ذوي البشرة الداكنة بسبب الاختلاف في التباين بين المناطق المصابة وغير المصابة. يصاب بالبهاق حوالي 1-2% من السكان ويمكن أن يصيب أي شخص.

البرتقال هو واحد من الفواكه المحببة للجميع، ويتميز بكونه منخفض في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا.