إذا كان الكثير من الأكلات الشعبية الموريتانية قد فقدت مكانها في المطبخ الموريتاني بفعل عوامل التغيير التي مر بها المجتمع فإن هناك من الوجبات الشعبية التي لها امتداد تاريخي لازالت تحافظ على مكانتها المتميزة في المطبخ الموريتاني ، ومن هذه الوجبات التي رافقت مسار مجتمع مدة من الزمن أكلة الكسكس أو الكسكسى في عند بعض دول المغرب العرب

 واصلت الحكومة الموريتانية خلال الأيام الأخيرة من الأسبوع الماضي تفتيشها للمؤسسات المشغلة للأجانب، فيما أكدت مصادر حكومية لوكالة الأخبار نيتها تفتيش المزيد من المؤسسات مع بداية داوم الأسبوع الجديد صباح الاثنين.

يحرص الموريتانيون على اقتناء السبح في شهر رمضان، واهدائها لأقاربهم ووضعها في المساجد والمكتبات والحافلات، لنيل أجر كل من استخدمها للتقرب من الله والتماس رحمته ومغفرته، بينما يتنافس الشباب على شراء السبح الأنيقة، لأنها تضيف نفحة روحانية خلال أيام الصوم.

جدد الاتحاد الأوربي اتفاقية 4 سنوات للصيد مع موريتانيا والتي ستسمح لأكثر من مئة سفينة صيد أوروبية لدخول المياه الموريتانية مع عائدات لدعم مجتمعات الصيد المحلية،  لكن الاتفاقية لها منتقدوها.

استبعدت سلطات التحقيق أي شبهة جنائية في وفاة الشاب زيني ولد الخليفة  الذي عثر عليه  ميتا في منزل بالحي المجاور للقصر الرئاسي بنواكشوط، في حادث غامض أثار كثيرا من الجدل والصدمة.

ما إن يقترب الشهر الفضيل حتى تنتشر تجارة معلبات العصائر ومن مختلف الألوان والمكونات في أسواق نواكشوط ،معلبات العصائر التي تشبه مساحيق النظافة في تعدد مسمياتها وألوانها الزاهية أصبحت ومع غلاء أسعار الألبان البديل المفضل لدى العديد من المواطنين وذلك رغم المخاطر الصحية التي قد يحملها استهلاك مثل هذه المعلبات ذات الاضافات والنكهات ا

آخر مرة خطب فيها في السوق كان يعلن ميوله الجهادية ويكفر أهل هذا البلد، ولكن أحداً لم يأخذ كلامه على محمل الجد ولم يكن هنالك من يتوقع أنه سيقرن أقواله بالأفعال، كان أغلب مستمعيه ما بين من يضحك مستهزئاً أو يولي معرضاً، إلا أنه كان في أقصى درجات الجدية. 
  

كان مقياس درجة الحرارة في السيارة يشير إلى 43 درجة مئوية والساعة إلى منتصف النهار، عندما توقفنا أمام بوابة المعرض حيث فتحت الحكومة نقاطاً لبيع السلع المخفضة لصالح الفقراء بمناسبة شهر رمضان الكريم، كان الغبار يحجب رؤية الطوابير الطويلة أمام ما أصبح يعرف محلياً بـ"دكاكين رمضان".
 

ينتظم المئات من المواطنين كل صباح منذ مطلع الأسبوع الجاري أمام نقطة بيع مواد غذائية بأسعار مخفضة في مبنى المعرض بولاية نواكشوط الغربية، ضمن ما يعرف بعملية رمضان التي تطلقها الحكومة كل عام بالتزامن مع حلول شهر رمضان المبارك منذ عدة سنوات.

أدى تراجع سعر الأوقية حاليا في السوق الموريتاني بالمقارنة مع سعرها في رمضان الماضي 2015 بنسبة تقارب 9% أمام الدولار الأمريكي إلى غلاء مذهل في أسعار المواد الغذائية خصوصا الألبان واللحوم والخضروات.