الطماطم هي من أهم الخضراوات التي تحمل فوائد صحية عديدة، ومن بين هذه الفوائد:
1. مضادات الأكسدة:
تحتوي الطماطم على اللايكوبين والذي يُعتبر مضادًا قويًا للأكسدة، مما يساعد في منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة التي تؤثر سلبًا على الجسم.
2. دعم الصحة الخلوية: