أصدر المجلس الهندي للأبحاث الطبية (ICMR) مؤخرًا توجيهات جديدة بالتعاون مع المعهد الوطني الهندي للتغذية (NIN)، تهدف إلى تعزيز عادات الأكل الصحية وتوعية الناس بأهمية التوازن في استهلاك المشروبات مثل الشاي والقهوة.

يحظى عسل المنطقة التركية المطلة على البحر الأسود بإعجاب كثر، إذ يرى عشاقه علاجاً لأوجاع وأمراض عدة كخفقان القلب وآلام المعدة والعجز الجنسي، لكنّ هذا العسل الذي يوصف بأنه “مجنون” يتسبب كل سنة بمشاكل تستدعي معالجة المئات من مستسيغيه في المستشفيات.

يعد لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.

ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:

– الجلد

يُعتبر استهلاك البروتين من مصادر مثل الحليب والبيض وسيلة رائعة لتعزيز إصلاح الأنسجة وبناء العضلات، إلى جانب دعم العديد من وظائف الجسم وصحة العظام. ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن مدى سلامة تناول هذين الطعامين معًا.

لقد استعرضت شبكة “سي إن إن” الأميركية بعض المشكلات الصحية الخطيرة التي يمكن أن تشير إليها حالة القدمين، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات الفيروسية. القدمان هما جزء مهم من جسمنا ويمكن أن يكونا مؤشراً على صحتنا العامة.

الطماطم هي من بين الخضروات الأساسية التي تجدها في معظم المنازل، حيث تستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك السلطات. يعتقد البعض أن تناول الطماطم بانتظام قد يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، فهل هذا صحيح؟

البروتين هو عنصر أساسي في الحفاظ على الصحة وتحقيق الأهداف في اللياقة البدنية. تشير الإرشادات الغذائية الأمريكية إلى أن البالغين يجب أن يتناولوا بين 0.8 إلى 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. لذلك، إذا كان وزن الجسم 68 كيلوغرامًا، فعلى الشخص المستهدف تناول حوالي 55 إلى 68 غرامًا من البروتين يوميًا.

تتسبب الرغبة الشديدة في تناول السكريات في مشكلة صحية تواجهها العديد من الأشخاص، وتعود أسبابها في الغالب إلى العادات الغذائية الضارة التي يتبعها الفرد. ولكن هناك مجموعة من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في الحد من هذه الرغبة، وفيما يلي قائمة بسبع مشروبات قد تكون حلاً لهذه المشكلة:

تعتبر التسمم الغذائي حالة صحية مزعجة يُسببها تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو السموم. وعلى الرغم من أن معظم حالات التسمم يمكن علاجها بسرعة ويتم الشفاء منها بسهولة، فإن الإهمال قد يؤدي إلى تفاقم الحالة وفي بعض الحالات حتى الوفاة.

كيف يمكن متابعة حالة المرضى المصابين بالسكري وارتفاع ضغط الدم؟ هذا الأمر يعتمد بشكل كبير على مراقبة العلامات الجلدية التي يمكن أن تظهر، حيث تكون دليلاً على زيادة مستويات السكري وارتفاع ضغط الدم.